国家卫生城市检查食品组专家一行莅临我校开展食品卫生检查工作

为进一步加强和规范学校食品安全管理工作，共同维护校园食品安全良好环境，11月23日，国家卫生城市检查食品组专家黄坚一行莅临我校视察指导学生餐厅工作，进行食品安全专项检查。铜陵市市场监督管理局党组成员、副局长巩绪明，铜陵市市场监督管理局餐饮科科长李斌，铜陵中学校党总支委员、副校长冷红兵及校总务处、膳食科、食堂等负责人陪同检查。

食品安全 共责共创在食堂，检查组领导深入视察我校食堂的卫生环境与食品生产安全情况，仔细查看备餐间、粗加工间、烹饪间等，详细了解食品进货台账、餐具消毒设施等情况。

在视察过程中，检查组对我校餐厅的工作给予了肯定，并针对实际情况提出了详细的指导意见。黄坚强调：食堂工作是学校教育教学工作正常进行的坚实后盾，食品安全事关师生身体健康，也关系到家长对教育的信心，更是提升教育质量的保障。相关负责人必须高度重视师生的饮食卫生安全，严格把关食材进货、储存和加工环节，规范食品留样，时刻守住校园食品安全底线，全力筑牢食品安全防线。

民以食为天，食以安为先。食品安全是学校安全工作的重中之重。学校将以此次检查为契机，进一步加强餐厅管理，切实保障师生的饮食安全，为学校的教育教学工作提供有力保障。同时加强与市场监管部门的合作，共同维护校园食品安全，为广大师生提供一个安全、卫生、舒适的用餐环境。